把肉弄成圆筒型之后烤好，然后再切好，看上去就好像香肠。在大的盘子上放一些青菜，让这个料理看起来更高级，更华丽。

材料：猪腩肉，酱料（海鲜酱 4汤匙，白糖、酱油、清酒、蜂蜜 2大汤匙，豆瓣酱 1大汤匙，盐 1小汤匙），黄瓜 1个，大葱 1根，蜂蜜 1大汤匙

做法：1. 各个调味调料放到酱料里面拌匀。然后把这个酱料放到猪肉上放4个小时入味。

2. 把腌好的肉涂上一层橄榄油之后放到180度高温的烤箱里面烤。烤到一半的时候翻一翻，然后过一个小时之后再涂上一层橄榄油再多烤15分钟。

3. 然后把烤好的肉放凉之后上面再轻轻涂上一层蜂蜜。

4. 大葱和蒜切成丝之后放到肉上面。

5. 然后再把酱料涂到肉的上面，看起来很明亮。

尝过之后：越南的面条在家里就可以倡导一样，这个简单的料理也可以在家里试着尝试一下。这个时候在肉的上面涂上一些蜂蜜之后，看起来更明亮，然后把肉切好之后，蘸着吃的话也很方便。而且切的时候小心一些的话，摆盘的样子也很漂亮，放到邀请客人的餐桌上也非常合适。而且估量好一人分之后分盘而吃，这样也可以代替牛排成为餐桌的主菜。